ستارداي قهوة حبوب كاملة

ميكرولوت نادر من أصل واحد، معالج بالعسل ومزروع بطريقة تجديدية من قبل نساء فينكا سانتا ماريا، كولومبيا. نكهات زهر العسل، عشب الليمون، والمشمش. يدعم جزء من العائدات مركز الطب النفسي الجسدي، الذي تساعد أعماله الأطباء والمعلمين وقادة المجتمع على تقديم أدوات عملية للعناية الذاتية والمرونة والشفاء للأشخاص والمجتمعات التي يخدمونها.

صُنع تخليداً لذكرى أولئك الذين عادوا إلى النجوم، مع العلم أن حبهم لا يزال حياً.

مُهدى إلى فيليس

هذه القهوة توفيت والدتي، فيليس، قبل عشرين عاماً. ومع ذلك ما زلنا نحتفل باليوم الذي عادت فيه إلى الوطن بين النجوم. في عائلتنا، نسمي هذا اليوم يوم نجمتها.

قهوة يوم النجمة لهذا العام تأتي من سانتا ماريا، مزرعة تقودها النساء في كولومبيا، حيث المزارعات أمهات. رعايتهن ومرونتهن وتفانيهن للأجيال القادمة بدت مناسبة بشكل خاص لهذا التكريم.

تكريماً لوالدتي، يدعم جزء من كل كيس مركز الطب النفسي الجسدي، مما يساعد المعلمين والمعالجين ومقدمي الرعاية والمجتمعات على جلب الشفاء للأطفال والعائلات حول العالم.

عن Sacred Cups

Sacred Cups هي قهوة نادرة، أحادية المصدر، تركز على الصحة، مصممة لتحويل روتينك اليومي إلى ممارسة واعية توقظ حواسك، وتدعم عافيتك، وتعزز اتصالك بالعالم من حولك. كل فنجان يثبّت الجسد، ويهدئ الروح، ويشعل رحلة اليوم القادم.

كيف يُصنع

• المنتج: فينكا سانتا ماريا
  
• درجة التحميص: متوسطة
• ملاحظات التذوق: زهر العسل، عشب الليمون، المشمش
• الصنف: بوربون
• طريقة المعالجة: العسل
• مرتفع الارتفاع، مزروع في الظل على ارتفاع 5800 قدم
• حبوب كاملة
• كيس 12 أونصة

الاختبار & الشفافية

تم اختباره بدقة للنقاء. يتم اختبار كل قهوة من قبل مختبر طرف ثالث للملوثات والجودة. عرض ملخص شهادة التحليل.

مزروع بطريقة تجديدية

مزروع تحت مظلة كثيفة غنية بالتنوع الحيوي من الأشجار الأصلية وأشجار الفاكهة بالقرب من وادي تشيكاموتشا في كولومبيا، تجسد فينكا سانتا ماريا الإشراف البيئي. يثري الفحم الحيوي المنشط التربة بالكائنات الدقيقة الصحية، مما يؤدي إلى مغذيات ونكهات معقدة في القهوة. تتم معالجة ما بعد الحصاد بدقة باستخدام معدات حديثة، بما في ذلك غسالة صديقة للبيئة، فرز بصري، سطح تجفيف شبكي معدني لتدوير هواء ممتاز، بالإضافة إلى مجففات شمسية وميكانيكية.

حصلت هذه المزرعة على ختم Con Manos de Mujer، تقديراً لقيادتها في الحفاظ على البيئة، والعمل الأخلاقي، وتمكين المرأة.

مملوكة وتُدار من قبل النساء

تُزرع القهوة من قبل فريق رائع من 22 امرأة، جميعهن ربات أسر. تمتد مهمتهن إلى ما هو أبعد من إنتاج قهوة استثنائية؛ إنها تتعلق بالتأثير الإيجابي على مجتمعهن ورعاية علاقة متناغمة مع الطبيعة. يُتخذ كل قرار في المزرعة بشكل جماعي، مع مراعاة مستقبل عائلاتهن والنظم البيئية.