Aponte Inga Mittlere Röstung Ganze Bohne 4oz Beutel

Ein seltener, honigverarbeiteter Kaffee mit mittlerer Röstung, regenerativ angebaut vom Inga-Volk im Südwesten Kolumbiens.

Über Sacred Cups

Sacred Cups ist ein seltener, gesundheitsorientierter Kaffee mit einer einzigen Herkunft, der Ihre tägliche Routine in eine achtsame Praxis verwandeln soll, die Ihre Sinne weckt, Ihr Wohlbefinden unterstützt und Ihre Verbindung zur Welt um Sie herum stärkt. Jede Tasse erdet den Körper, beruhigt die Seele und entfacht die Reise des kommenden Tages.

So wird es hergestellt

• Produzent: Inga Reserve
  
• Röstgrad: Mittel
• Verkostungsnotizen: Schokolade, roter Apfel, Zitrusfrüchte, Karamell
• Sorte: Caturra
• Aufbereitungsmethode: Honey
• Hoch gelegen, im Schatten angebaut auf 7050 ft
• Ganze Bohne
• 4 oz Beutel

Tests & Transparenz

Wir verpflichten uns, unseren Kaffee sowohl auf Qualität als auch auf Sicherheit zu testen. Während wir schon immer umfangreiche Laboruntersuchungen durch Dritte durchgeführt haben (einschließlich Nährstoffe und Kontaminanten), haben wir kürzlich erfahren, dass die Berichte unseres bisherigen Labors nicht öffentlich geteilt werden durften und ein solches Vorgehen gegen deren Richtlinien verstieß.

Wir wechseln derzeit zu einem neuen Laborpartner, der es uns ermöglicht, Ergebnisse offen zu veröffentlichen, und wir werden diese in Echtzeit auf unserer Website ergänzen. Bitte beachten Sie, dass die aktuellen Berichte nur einen Teil unserer Testprotokolle darstellen, nicht den vollständigen Umfang. Sobald alle Tests auf das neue Labor umgestellt sind, werden wieder vollständige Berichte verfügbar sein.

Nach alter Tradition angebaut

Sacred Cups wird über unsere tiefe Beziehung zur indigenen Aponte Inga Gemeinschaft bezogen, Nachfahren der alten, prähispanischen Inkas, die tief in den Bergen Kolumbiens leben.

Die Aponte Inga bewirtschaften das Land mit alten, traditionsreichen Anbaumethoden, die sowohl die Erde pflegen als auch hochwertige Kaffeepflanzen hervorbringen. Sie glauben an die Kraft unserer Verbindung zur Natur und unsere Verantwortung als Hüter der Umwelt. Sacred möchte ihre Kultur durch jede Tüte ehren.

Geschmacksprofil

Kaffee, der in diesem Gebiet angebaut wird, profitiert vom Wachstum in nährstoffreicher Vulkanasche, wodurch ein einzigartig komplexer und süßer Geschmack entsteht. Sacred Cups wird auf ihren Farmen mit gestapelten Solartrocknern auf erhöhten Beeten getrocknet. Dieser Prozess reduziert den Wasserverbrauch zum Waschen des Kaffees und ergänzt die natürliche Komplexität der Kaffees aus dieser besonderen Region.