Cold-Brew gemahlener Kaffee

Perfekt handwerklich hergestellt, um Ihren eigenen Cold Brew zu Hause zuzubereiten. Dieser Kaffee ist reich an Antioxidantien und präbiotischen Verbindungen, die die Darmgesundheit unterstützen. Hergestellt für gesundheitsbewusste Kaffeetrinker, die einen erfrischend aromatischen Schluck für die Saison suchen.

SO WIRD ES HERGESTELLT:

• Röstgrad:Mittel
• Verkostungsnotizen:Kakaonibs, Erdnussbutter
• Hersteller: Bela Epoca

BRÜHMETHODE

Wir empfehlen eine French Press mit Edelstahl-Meshfilter, obwohl jede Cold-Brew-Maschine oder ein großes Einmachglas genauso gut funktioniert. Schmeckt auch heiß gebrüht und über Eis genossen hervorragend.

SO BRÜHEN SIE

Kombinieren Sie 75g (etwa 3/4 Tasse) grob gemahlenen Kaffee mit 32 oz (4 Tassen) kaltem Wasser.

BRÜHZEIT

Mindestens 6–7 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, um maximalen Geschmack, Koffein und Antioxidantien zu extrahieren. French Press nach dem Ziehen herunterdrücken.

Hinweis: Dieser Kaffee ist speziell für Cold Brew gemahlen, mit einem groben Mahlgrad, der eine langsame, sanfte Extraktion über 6-7 Stunden ermöglicht. Wenn Sie eine Filtermaschine, Pour-over oder French Press verwenden möchten, empfehlen wir stattdessen unsere ganze Bohne zu wählen und frisch für Ihre Brühmethode zu mahlen. Die Verwendung dieses Mahlgrads außerhalb von Cold Brew kann aufgrund von Unterextraktion zu einer schwachen oder sauren Tasse führen.