Qu'est-ce que le café 2/3 décaféiné et comment ça marche ?

Réponse rapide

2/3 le café décaféiné est un mélange d'environ deux parts de grains décaféinés pour une part de grains réguliers, ce qui vous donne environ un tiers de la caféine d'une tasse standard tout en conservant la plupart de la saveur et des bienfaits antioxydants.

FAQ sur le café décaféiné 2/3

Que signifie « 2/3 décaféiné » ?

Cela signifie qu'environ deux tiers de la caféine ont été retirés. Le café est mélangé de sorte qu'environ un tiers de la caféine d'origine reste, vous offrant une tasse à faible teneur en caféine plutôt qu'une tasse entièrement décaféinée. Vérifiez l'étiquette pour connaître la teneur exacte en caféine, car les mélanges peuvent varier selon la marque.

Comment le café décaféiné 2/3 est-il fabriqué ?

Il combine des grains réguliers avec des grains décaféinés par un procédé naturel à l'eau dans un ratio précis. La portion décaféinée est traitée avant la torréfaction, donc le mélange contient encore un peu de caféine provenant des grains réguliers. Le ratio du mélange détermine le niveau final de caféine ; ce n'est pas une méthode de décaféination séparée.

Combien de caféine contient le 2/3 décaféiné ?

Attendez-vous à environ un tiers de la caféine d'une tasse régulière, bien que la quantité exacte varie selon l'origine des grains et la torréfaction. Le BALANCE™ ²/₃ décaféiné de Purity Coffee utilise un mélange précis pour maintenir une caféine modérée tout en conservant une activité antioxydante élevée. Si vous avez besoin de chiffres exacts sur la caféine, vérifiez l'emballage ou demandez au torréfacteur ; il n'existe pas de chiffre universel.

Qui devrait choisir le 2/3 décaféiné ?

Il convient aux personnes qui veulent réduire leur caféine progressivement, apprécient le café plus tard dans la journée, ou sont sensibles mais pas totalement sans caféine. Il n'est pas destiné à ceux qui doivent éviter complètement la caféine. Si vous êtes très sensible à la caféine, choisissez plutôt une option entièrement décaféinée.

Comment le 2/3 décaféiné est-il fabriqué ?

Il mélange des grains réguliers avec des grains décaféinés par un procédé naturel à l'eau dans un ratio de 2:1 de décaféiné à régulier, réduisant la caféine à environ un tiers d'une tasse standard tout en conservant le profil de saveur. Vérifiez l'étiquette pour la méthode de décaféination si vous voulez un processus sans produits chimiques.

Informations produit

• B2B - BALANCE : ²/₃ Café en grains entiers décaféiné 12 oz 6 paquet: Le café torréfié moyen décaféiné BALANCE™ ²/₃ de Purity Coffee utilise un mélange précis de grains réguliers et de grains décaféinés par un procédé naturel à l'eau. Cela signifie que vous obtenez un niveau de caféine constant, environ un tiers d'une tasse régulière, sans les solvants chimiques utilisés dans certains procédés de décaféination.