Café en grains Cold Brew
Category: Café en grains
Parfaitement conçu pour préparer votre propre cold brew à la maison. Ce café est riche en antioxydants et en composés prébiotiques qui soutiennent la santé intestinale. Élaboré pour les buveurs de café soucieux de leur santé, à la recherche d'une gorgée rafraîchissante et savoureuse pour la saison.
COMMENT C'EST FABRIQUÉ :
- Niveau de torréfaction : Medium
- Notes de dégustation : éclats de cacao, beurre de cacahuète
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Nous recommandons une presse française avec un filtre en maille d'acier inoxydable, mais tout autre appareil à cold brew ou grand bocal en verre fera tout aussi bien l'affaire. Excellent également préparé chaud et dégusté sur glace.
COMMENT PRÉPARER
Mélangez 75 g (environ 3/4 tasse) de café moulu grossièrement avec 32 oz (4 tasses) d'eau froide.
TEMPS D'INFUSION
Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins 6 à 7 heures pour extraire un maximum de saveur, de caféine et d'antioxydants. Abaissez la presse française après l'infusion.
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