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B2B - Cold Brew Ground Coffee

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$135 $180 In stock

Category: グラウンドコーヒー

ご自宅で自分だけのコールドブリューを作るために完璧に仕上げました。このコーヒーは抗酸化物質と腸の健康をサポートするプレバイオティクス化合物を豊富に含んでいます。季節にぴったりの爽やかで風味豊かな一杯を求める、健康志向のコーヒー愛好家のために作られています。

製法:

  • 焙煎度:中煎り
  • テイスティングノート:カカオニブ、ピーナッツバター

抽出方法

ステンレススチールメッシュフィルター付きのフレンチプレスをおすすめしますが、コールドブリューメーカーや大きなメイソンジャーでも同様に使えます。ホットで抽出してアイスで楽しむのもおいしいです。

抽出方法

粗挽きコーヒー75g(約3/4カップ)と冷水32 oz(4カップ)を混ぜ合わせます。

抽出時間

最大限の風味、カフェイン、抗酸化物質を引き出すために、冷蔵庫で少なくとも6〜7時間浸します。浸した後、フレンチプレスを押し下げます。

注:このコーヒーはコールドブリュー用に特別に粗挽きされており、6〜7時間かけてゆっくりと滑らかに抽出されます。ドリップブリュワー、ハンドドリップ、フレンチプレスを使用する場合は、代わりにホールビーンオプションを選び、抽出方法に合わせて新鮮に挽くことをおすすめします。この挽き目をコールドブリュー以外で使用すると、抽出不足により薄い味や酸味のあるカップになることがあります。

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Violet U. ★★★★★

Wasn't sure a ground coffee built for cold brew would taste this smooth, but 12 hours in the fridge gave me a rich, low-acid glass with zero bitterness. Love that it's loaded with prebiotic compounds too, so my morning cup is doing a little something for my gut.

Riley ★★★★★

Steeped a batch overnight and the cold brew came out smooth with zero bitterness, which surprised me since I usually need cream to drink it black. The prebiotic thing is a nice bonus, though I mostly bought it for the taste.

Lucy V. ★★★★★

I was skeptical about the gut health angle, but after two weeks of daily cold brew my stomach actually feels less bloated in the mornings. The grounds give a smooth, low-acid cup that doesn't need any sweetener.