B2B - Cold Brew Ground Coffee

Perfect gemaakt om je eigen cold brew thuis te bereiden. Deze koffie is rijk aan antioxidanten en prebiotische verbindingen die de darmgezondheid ondersteunen. Gemaakt voor gezondheidsbewuste koffiedrinkers die op zoek zijn naar een verfrissend smaakvolle slok voor het seizoen.

ZO WORDT HET GEMAAKT:

• Roast Level: Medium
• Tasting Notes: Cacao Nibs, Peanut Butter
  

ZETMETHODE

We raden een French press met een roestvrijstalen gaasfilter aan, maar elke cold brew maker of grote mason jar werkt net zo goed. Smaakt ook heerlijk als hij warm is gezet en over ijs wordt gedronken.

ZO ZET JE HET

Combineer 75 g (ongeveer 3/4 cup) grof gemalen koffie met 32 oz (4 cups) koud water.

TREKTIJD

Laat minstens 6–7 uur in de koelkast trekken voor maximale smaak, cafeïne en antioxidanten. Druk de French press na het trekken naar beneden.

Let op: deze koffie is speciaal gemalen voor cold brew, met een grove maling die een langzame, soepele extractie over 6-7 uur mogelijk maakt. Als je een filterapparaat, pour-over of French press wilt gebruiken, raden we aan in plaats daarvan onze whole bean optie te kiezen en vers te malen voor jouw zetmethode. Het gebruik van deze maling buiten cold brew kan resulteren in een zwakke of zure kop door onderextractie.