Founder's Roast, moído: Edição limitada de sensibilização para o Alzheimer

Este café é muito especial para nós. Cada grão é dedicado a pessoas e famílias afetadas pela doença de Alzheimer. Esperamos que esta torra proporcione uma experiência de café excecional e, ao mesmo tempo, aumente a consciência pública em prol da prevenção da doença de Alzheimer.

$2 de cada saco será doado ao Women’s Alzheimer’s Movement at Cleveland Clinic para apoiar o seu trabalho na luta contra a doença de Alzheimer.

O Founder's Roast foi especialmente concebido para a saúde em parceria com David Perlmutter, MD, neurologista certificado, Fellow do American College of Nutrition e autor de seis bestsellers do New York Times.

• Certificado Biológico USDA
• Colhido à Mão
• Grau Especialidade
• Cultivado de Forma Sustentável
• Testado de Forma Abrangente por Terceiros
• Torrado para Reter Antioxidantes Naturais
• Café Moído

NÍVEL DE TORRA: Escura

COA: Teste de Bolores e Micotoxinas

SOBRE A CAUSA:

O Women’s Alzheimer’s Movement at Cleveland Clinic dedica-se a abordar o impacto desproporcionado da doença de Alzheimer nas mulheres. Através da investigação, educação e prevenção, trabalham para colmatar a lacuna na saúde cerebral das mulheres e avançar o futuro dos cuidados na doença de Alzheimer.

SOBRE O CAFÉ E A SAÚDE CEREBRAL:

A investigação mostra fortes associações entre o consumo regular de café e a proteção contra o aparecimento de doenças neurodegenerativas como a doença de Alzheimer e a doença de Parkinson.

Explore a nossa investigação sobre os benefícios cognitivos do café na nossa Revisão da Literatura sobre Café, Demência e Cognição.

Recomendações de preparação:

Esta é uma moagem média-fina, mais adequada para preparar com máquina de filtro elétrica, pour-over manual, Aeropress ou Clever Dripper.

Use água filtrada e equipamento de preparação limpo. Comece com 4 colher(es) de sopa (20g) por caneca de 12 oz e ajuste ao seu gosto. Verifique se a temperatura da água está entre 195F e 205F. Depois de abrir este saco, certifique-se de que se mantém hermeticamente fechado e consuma-o no prazo de 10 dias para um aroma ideal.

• Um saco de 12 oz = cerca de 25-30 8 chávenas de café