Aponte Inga 深焙全豆 4oz 袋

一款罕見的深焙蜜處理咖啡，由哥倫比亞西南地區的 Inga 人以再生農法種植。

關於 Sacred Cups

Sacred Cups 是一款罕見的單一產地、以健康為核心的咖啡，旨在將您的日常習慣轉化為一種正念練習，喚醒您的感官、支持您的身心健康，並加深您與周遭世界的連結。每一杯都能讓身體扎根、撫慰心靈，並點燃迎接嶄新一天旅程的動力。

製作方式

• 生產者：Inga Reserve
  
• 烘焙程度：深焙
• 風味筆記：黑巧克力、烤核桃、肉桂
• 品種：Caturra
• 處理法：蜜處理
• 高海拔、遮蔭種植於 7050 英尺
• 全豆
• 4 盎司包裝

檢測與透明度

我們致力於檢測咖啡的品質與安全性。雖然我們一向進行廣泛的第三方實驗室檢測（包括營養素與污染物），但我們近期得知，先前實驗室的報告無法公開分享，公開分享也違反了他們的政策。

我們目前正過渡至新的實驗室合作夥伴，讓我們能夠公開張貼檢測結果，我們也會即時將這些結果新增至我們的網站。請注意，目前的報告僅代表我們檢測協議的一部分，並非完整範圍。當所有檢測都轉移至新實驗室後，完整報告將再次提供。

以古老方式種植

Sacred Cups 透過我們與原住民 Aponte Inga 社區的深厚關係採購，他們是古老、前西班牙時期印加人的後裔，居住在哥倫比亞的深山之中。

Aponte Inga 人以古老、歷史悠久的農耕方式耕作土地，既愛護地球，也培育出高品質的咖啡植株。他們相信我們與大自然連結的力量，以及我們作為環境守護者的責任。Sacred 期望透過每一袋咖啡來致敬他們的文化。

風味輪廓

此地區種植的咖啡受益於富含養分的火山灰，造就出獨特複雜且甜美的風味。Sacred Cups 在他們的農場使用堆疊式高架床太陽能乾燥機進行乾燥。此過程減少了清洗咖啡所用的水，並襯托出這個特殊地區咖啡的自然複雜度。