أبونتي إنجا تحميص متوسط حبوب كاملة كيس 4 أونصات

قهوة نادرة متوسطة التحميص معالجة بالعسل، مزروعة بطريقة تجديدية من قبل شعب الإنغا في المنطقة الجنوبية الغربية من كولومبيا.

حول Sacred Cups

Sacred Cups هي قهوة نادرة، أحادية المصدر، تركز على الصحة، مصممة لتحويل روتينك اليومي إلى ممارسة واعية توقظ حواسك، وتدعم عافيتك، وتعزز اتصالك بالعالم من حولك. كل فنجان يثبّت الجسد، ويهدئ الروح، ويشعل رحلة اليوم القادم.

كيف تُصنع

• المنتج: Inga Reserve
  
• درجة التحميص: متوسطة
• ملاحظات التذوق: شوكولاتة، تفاح أحمر، حمضيات، كراميل
• الصنف: Caturra
• طريقة المعالجة: عسلي
• مرتفع الارتفاع، مزروع في الظل على ارتفاع 7050 قدم
• حبوب كاملة
• كيس 4 أونصة

الاختبار والشفافية

نحن ملتزمون باختبار قهوتنا من حيث الجودة والسلامة. وبينما أجرينا دائمًا اختبارات معملية مكثفة من طرف ثالث (بما في ذلك العناصر الغذائية والملوثات)، علمنا مؤخرًا أن تقارير مختبرنا السابق لا يمكن مشاركتها علنًا، وأن القيام بذلك يخالف سياساتهم.

ننتقل الآن إلى شريك مختبر جديد يتيح لنا نشر النتائج بشكل علني، وسنضيفها إلى موقعنا في الوقت الفعلي. يرجى ملاحظة أن التقارير الحالية تمثل فقط جزءًا من بروتوكولات الاختبار لدينا، وليس النطاق الكامل. مع انتقال جميع الاختبارات إلى المختبر الجديد، ستتوفر التقارير الكاملة مرة أخرى.

مزروع بالطريقة القديمة

يتم الحصول على Sacred Cups من خلال علاقتنا العميقة مع مجتمع Aponte Inga الأصلي، أحفاد الإنكا القدماء ما قبل الإسبان الذين يقيمون في أعماق جبال كولومبيا.

يزرع Aponte Inga الأرض من خلال ممارسات زراعية قديمة عريقة تعتني بالأرض وتصنع نباتات قهوة عالية الجودة. يؤمنون بقوة اتصالنا بالطبيعة ومسؤوليتنا كحراس للبيئة. تهدف Sacred إلى تكريم ثقافتهم من خلال كل كيس.

الملف المذاقي

تستفيد القهوة المزروعة في هذه المنطقة من النمو في رماد بركاني غني بالعناصر الغذائية لإنشاء طعم فريد معقد وحلو. يتم تجفيف Sacred Cups باستخدام مجففات شمسية مكدسة على أسرة مرتفعة في مزارعهم. تقلل هذه العملية من المياه المستخدمة لغسل القهوة وتكمل التعقيد الطبيعي للقهوة من هذه المنطقة الخاصة.