CALM: Decaf Ground Coffee
Category: Café molido
Nuestro café original de tueste medio orgánico de especialidad se descafeína con un proceso natural al agua libre de productos químicos que elimina el 99.9% de la cafeína y conserva altas propiedades antioxidantes.
- Certificado orgánico USDA
- Procesado naturalmente al agua
Perfil de sabor:
- Chocolate negro
- Vainilla
- Acidez suave y dulce con notas a manzana roja
Ingrediente:
- 100% café Arábica orgánico de especialidad
Purity Coffee solo contiene café arábica de alta calidad, sin aditivos ni alérgenos.
COA: Análisis de moho y micotoxinas (Página 4)
Recomendaciones de preparación:
Este es un molido medio-fino, ideal para preparar con una cafetera de goteo eléctrica, pour-over manual, Aeropress o Clever Dripper.
Utiliza agua filtrada y equipo de preparación limpio. Prueba con 4 cucharadas (20 g) por taza de 12 oz para empezar, y ajusta según tu gusto. Comprueba que la temperatura del agua esté entre 195 °F y 205 °F. Una vez abierta esta bolsa, intenta mantener el aire fuera y consumir en un plazo de 10 días para un aroma óptimo.
- Una bolsa de 12 oz = aproximadamente 25-30 tazas de café de 8 oz
- Una bolsa de 5 lb = 180 tazas de café preparado de 8 oz
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