Founder's Roast, Gemalen: Alzheimer's Awareness Limited Release

Deze koffie ligt ons na aan het hart. Elke boon is opgedragen aan personen en gezinnen die getroffen zijn door Alzheimer. We hopen dat deze roast een uitzonderlijke koffie-ervaring biedt en tegelijk het publieke bewustzijn vergroot dat bijdraagt aan de preventie van Alzheimer.

$2 van elke zak gaat naar de Women’s Alzheimer’s Movement bij Cleveland Clinic om hun werk in de strijd tegen Alzheimer te ondersteunen.

Founder's Roast is speciaal samengesteld voor gezondheid in samenwerking met David Perlmutter, MD, een board-gecertificeerd neuroloog, Fellow van het American College of Nutrition, en een zesvoudig New York Times bestsellerauteur.

• USDA Organic gecertificeerd
• Met de hand geplukt
• Specialty-grade
• Duurzaam geteeld
• Uitgebreid door derden getest
• Geroosterd om natuurlijke antioxidanten te behouden
• Gemalen koffie

ROAST LEVEL: Dark

COA: Schimmel- en mycotoxinetest

OVER HET DOEL:

De Women’s Alzheimer’s Movement bij Cleveland Clinic zet zich in voor het aanpakken van de onevenredige impact van de ziekte van Alzheimer op vrouwen. Door onderzoek, voorlichting en preventie werken zij aan het dichten van de kloof in de hersengezondheid van vrouwen en het bevorderen van de toekomst van Alzheimerzorg.

OVER KOFFIE EN HERSENGEZONDHEID:

Onderzoek toont sterke verbanden tussen regelmatige koffieconsumptie en bescherming tegen het ontstaan van neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer en Parkinson.

Ontdek ons onderzoek naar de cognitieve voordelen van koffie in onze Literature Review on Coffee, Dementia, and Cognition.

Zetadvies:

Dit is een medium-fijne maling, het meest geschikt voor zetten met een elektrisch druppapparaat, handmatige pour-over, Aeropress of Clever Dripper.

Gebruik gefilterd water en schone zetapparatuur. Probeer om te beginnen 4 el (20g) per mok van 12 oz, en pas aan naar smaak. Controleer of uw watertemperatuur tussen 195F en 205F ligt. Zodra u deze zak opent, zorg dat deze luchtdicht blijft en consumeer binnen 10 dagen voor optimale aroma's.

• Eén 12 oz zak = ongeveer 25-30 8 oz kopjes koffie