冷萃研磨咖啡
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Category: 研磨咖啡
精心打造，讓您在家輕鬆製作冷萃咖啡。這款咖啡富含抗氧化物質與益生元化合物，有助於維持腸道健康。專為注重健康、尋找當季清爽風味咖啡的消費者精心打造。
製作方式：
- 烘焙程度：中焙
- 品嚐筆記：可可碎粒、花生醬
- 生產者：Bela Epoca
沖泡方法
我們推薦使用附不鏽鋼濾網的法式濾壓壺，不過任何冷萃咖啡器具或大型玻璃罐也同樣適用。以熱水沖泡後加冰享用也同樣美味。
沖泡方式
將 75 克（約 3/4 杯）粗研磨咖啡與 32 盎司（4 杯）冷水混合。
浸泡時間
放入冰箱浸泡至少 6–7 小時，以萃取最大風味、咖啡因與抗氧化物質。浸泡後將法式濾壓壺壓下。
注意：這款咖啡專為冷萃咖啡研磨，採用粗研磨，可在 6-7 小時內緩慢、順滑地萃取。如果您打算使用滴濾式咖啡機、手沖或法式濾壓壺，我們建議改選購我們的咖啡原豆選項，並依您的沖泡方式現磨。將此研磨度用於冷萃以外的沖泡方式，可能因萃取不足而導致咖啡味道淡薄或偏酸。
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