Founder's Roast，咖啡豆：阿茲海默症意識 限量發行
Category: 咖啡豆
這款咖啡對我們意義非凡。每一顆咖啡豆都獻給受阿茲海默症影響的個人與家庭。我們希望這款烘焙能帶來非凡的咖啡體驗，同時提升大眾對阿茲海默症預防的意識。
每袋將捐出 $2 給克利夫蘭診所的女性阿茲海默症運動，以支持他們對抗阿茲海默症的工作。
Founder's Roast 是與 David Perlmutter 醫學博士合作，專為健康精心打造。他是美國營養學院院士、委員會認證神經學家，也是六度登上《紐約時報》暢銷書榜的作者。
- USDA 有機認證
- 手工採摘
- 特級
- 永續栽種
- 3方檢測黴菌與毒素
- 烘焙以保留天然抗氧化物
- 全豆
烘焙程度：深焙
COA：黴菌與黴菌毒素檢測
關於此公益：
克利夫蘭診所的女性阿茲海默症運動致力於應對阿茲海默症對女性造成的不成比例影響。透過研究、教育與預防，他們正努力縮小女性大腦健康的差距，並推動阿茲海默症照護的未來。
關於咖啡與大腦健康：
研究顯示，定期飲用咖啡與預防阿茲海默症和帕金森氏症等神經退化性疾病發作之間有強烈關聯。
在我們的《咖啡、失智症與認知文獻回顧》中，探索我們對咖啡認知益處的研究。
沖煮建議：
此為中細研磨，最適合使用電動滴濾咖啡機、手沖、Aeropress 或 Clever Dripper 沖泡。
使用過濾水和乾淨的沖煮設備。開始時，每 12 盎司馬克杯嘗試使用 4 大匙（20 克），再依口味調整。確認水溫介於 195F 和 205F 之間。打開此袋後，請確保保持密封，並在 10 天內飲用完畢，以獲得最佳香氣。
一包 12 盎司 = 約 25-30 杯 8 盎司咖啡
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